Geänderte Öffnungszeiten Fronleichnam 2022
Fronleichnam (16.06.) ist Feiertag und die Speisekammer bleibt geschlossen, wir öffnen statt dessen einen Tag früher, Mittwoch 15.05., 16:30-19:30 Uhr (selbe Öffnungszeit wie Donnerstag).
Ein kleiner großer Notruf an unsere Mitglieder. Für die alltäglichen Aufgaben in der Speisekammer brauchen wir dringend Unterstützung. Besonders unser Montags-Team (Einräumen der Ware) und die Dienste-AG (Ladendienste) sind chronisch unterbesetzt.
Lupinen sind Pflanzen aus der Familie der Schmetterlingsblütler innerhalb der Familie der Hülsenfrüchte. Zu diesen gehören unter anderem auch Bohnen, Erbsen und Kichererbsen. Die Lupinensamen können als vollwertiger Ersatz für Hülsenfrüchte aller Art verwendet werden. Der Eiweiß-gehalt von Lupinensamen liegt mit 36-45% der Trockenmasse dabei so hoch wie der von Sojabohnen. Beim kochen verliert die…
Eine Auswahl an innovativen, regionalen und nachhaltigen Produkten in der Speisekammer
Frische Orangen haben wir wieder von unserer Kooperative „Die Glücklichen Hühner“ aus Sizilien. Wie ihr seht, kein genormtes Supermarkt-Einheitsprodukt, sondern Früchte mit Charakter. Sichert euch euren Anteil ganz schnell und bunkert gerne ein bisschen. Die Südfrüchte sind gut gekühlt einige Wochen haltbar; bei uns im Laden aber in der Regel nie länger als eine Woche…
Liebe Mitglieder, wer von euch hat Zeit und Lust auf eine Stunde Work-out der besonderen Art am Montag Vormittag? Wir suchen jemanden, der die morgendliche Lieferung prüft und in die Regale verräumt. Du solltest einigermaßen regelmäßig dafür Zeit haben (es muss nicht jeder Montag sein, die Aufgabe lässt sich auch als Team aufteilen) und die…
Präsidentschaft? Nein, ich mach lieber was relevantes! In einem Nachbarschaftsladen in Mannheim Bio-Gemüse verkaufen. Finden wir super, Bernie Sanders. Und Du weisst ja; wenn wir den Laden nicht heizen, bleibt das Gemüse länger frisch. Auch wenn wir die dicken Handschuhe jetzt etwas übertrieben fanden….. Freuen uns auf Deinen nächsten Besuch 🙂 Dein Team Speisekammer!