Speisekammer auf der Bio Fachmesse
Auf Einladung verschiedener Erzeuger und Händler waren wir zum ersten Mal auf der Weltleitmesse „BioFach“ in Nürnberg zu Gast, die wegen der Pandemie mehrmals verschoben wurde und nun im Juli stattfand
Der 1. Vorsitzende Georg G. fuhr mit Hunger und Wissensdurst im Gepäck nach Nürnberg um an viele Ständen innovative und nachhaltige Produkte in Augenschein zu nehmen und natürlich zu verkosten.
Es war spannend, Einblicke in Produktionsabläufe unserer Erzeuger und Informationen zu deren Produkten und Neuerungen zu erlangen und auch, wie sehr das Thema Nachhaltigkeit von der Produktion über den Transport bis zur kompostierbaren Verpackung immer mehr in den Fokus der Hersteller gelangt.
Da die Messe genau zur Zeit unseres Hauptlieferantenwechsels war, konnten wir unseren neuen Lieferanten Rinklin am Stand des Lieferantenzusammenschlusses „Die Regionalen“ kennenlernen
Rinklin beliefert die Speisekammer mittlerweile seit einigen Wochen und löst somit unseren alten, leider insolventen Lieferanten, ab.
Natürlich haben wir auch neue Produkte mitbekommen, die von Steuerungsgruppe und Bestell-AG gerade getestet werden. Danach wird entschieden ob einige dieser Produktneuheiten in das Sortiment wandern.
Die nächste BioFach ist im Februar 2023 – wir wollen wieder hin!
Hier einige Impressionen vom Messebesuch:
