Schrot und Korn zum mitnehmen
Direkt neben der Eingangstür wartet seit ein paar Wochen das Bio-Magazin „Schrot und Korn“ auf euch.
Ihr könnt euch kostenlos ein Exemplar mitnehmen.
„Schrot und Korn“ haben wir drei Monate bei uns im Laden.

Direkt neben der Eingangstür wartet seit ein paar Wochen das Bio-Magazin „Schrot und Korn“ auf euch.
Ihr könnt euch kostenlos ein Exemplar mitnehmen.
„Schrot und Korn“ haben wir drei Monate bei uns im Laden.

Zutaten Zubereitung Weißkohl und Möhre reiben oder in feine Streifen schneiden. Mit dem Mais in einer Schüssel vermengen. Für das Dressing Mayo, Senf und Tomatenmark vermengen. Den Essig unterrühren. Wenn das ganze zu dickflüssig ist, kann das Dressing mit Wasser gestreckt werden. Am Ende mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben kann etwas Zironensaft hinzugefügt…
Am 8. Juni 2024 fand wieder unser Aktiventreff statt, ein alle paar Monate wiederkehrendes Event, das den vielen ehrenamtlichen Helfern der Speisekammer sagen möchte, wie wichtig sie für den reibungslosen Betrieb des Ladens sind. Dieses mal fand das Treffen auf Einladung von Louise im wunderschönen „Louisen-Park“ in Ludwigshafen statt. Unter großen, uralten Bäumen haben wir…
Endlich ist Frühling und mit ihm haben die ersten leckeren Gemüse- und Obstsorten Saison. Eine davon ist Rhabarber. Unser Brotlieferant, die Fasanenbäckerei Karlsruhe Durlach, hat daher gleich die Gelegenheit genutzt und uns mit köstlichem Rhabarberkuchen versorgt. Der ein oder andere hat ihn eventuell auch schon im Laden entdeckt. Nächste Woche (KW 18) gibt es Nachschub….
Beim letzten Cleanup konnten wir den „Block“ rund um die Speisekammer in unserer Nachbarschaft von einer Menge Unrat befreien, diesmal wollen wir noch mehr schaffen! Am 19.06.22 um 15:00Uhr treffen wir uns an der Speisekammer um von dort Richtung Neckar zu laufen und Müll zu sammeln. Müllbeutel, Handschuhe und Greifzangen sind genug vorhanden. Ihr müsst…
Der Kreuzkümmel, häufig auch Kumin genannt, kommt ursprünglich aus Zentralasien und Ägypten. Eventuell auch nur aus dem oberen Niltal. Aus der Küche der Welt ist er aber nicht wegzudenken, insbesondere in Nordafrika, der Türkei und Griechenland, Indien, Mexiko sowie dem Nahen Osten. Mit Kümmel hat der Kreuzkümmel übrigens nichts gemein. Der Name rührt nur von…
Liebe Mitglieder, aufgrund der momentanen Hitzewelle wird das Cleanup an diesem Sonntag (19.06.) kurzfristig verschoben! Wir wollen uns nicht quälen und hoffen auf einen kühleren Tag in den kommenden Monaten. Der neue Termin wird kurzfristig via Webseite und Newsletter bekannt gegeben! Danke für euer Verständnis, wir hoffen ihr seid beim nächsten mal dabei!