Speisekammer verlässt Facebook

Speisekammer verlässt Facebook

Nachdem wir einige Jahre lang sowohl diesen Blog auf unserer Webseite als auch Facebook mit aktuellen Informationen bespielten, haben wir uns entschlossen Facebook zu verlassen. Der Aufwand beide Kanäle gleichzeitig mit Posts zu bespielen ist leider zu groß. Daher werden wir zum 1.7.2024 unsere Facebookseite einstellen. Wir halten euch weiterhin über die Webseite und über…

Gut essen! Bloß wie?

Gut essen! Bloß wie?

Liebe Mannheimer*innen, die sich zum Thema gut essen engagieren!Wir, das Jugendkulturzentrum forum und die Solidarische Landwirtschaft Mannheim/Ludwigshafen e.V., möchten euch hiermit herzlich zu unserem Langen Donnerstag am 27. Juni 2024 einladen! Unser Motto für den Abend ist: „Gut essen! Bloß wie?“ Gemeinsam mit euch wollen wir gutes Gemüse vom Hof in Rödersheim in der Pfalz…

Aktiventreff 8. Juni in Oggersheim

Aktiventreff 8. Juni in Oggersheim

Am 8. Juni 2024 fand wieder unser Aktiventreff statt, ein alle paar Monate wiederkehrendes Event, das den vielen ehrenamtlichen Helfern der Speisekammer sagen möchte, wie wichtig sie für den reibungslosen Betrieb des Ladens sind.  Dieses mal fand das Treffen auf Einladung von Louise im wunderschönen „Louisen-Park“ in Ludwigshafen statt. Unter großen, uralten Bäumen haben wir…

Aktivenumfrage – 2/3 der Arbeit ehrenamtlich

Aktivenumfrage – 2/3 der Arbeit ehrenamtlich

Da in der Speisekammer viel über ehrenamtliche Arbeit funktioniert, haben wir eine Umfrage gestartet. In dieser haben wir aktiven Mitglieder gefragt, wieviel Arbeit sie in die einzelnen AGs pro Woche stecken. Also Erbegnis haben wir festgestellt, dass pro Woche 81 Stunden ehrenamtliche Arbeit geleistet wird. Dabei entfallen die meisten Wochenstunden auf die Steuerungsgruppe und Vorstand…

Jahresmitgliedsversammlung und Neuwahl des Vorstandes und der Steuerungsgruppe

Jahresmitgliedsversammlung und Neuwahl des Vorstandes und der Steuerungsgruppe

Am 5. Mai fand unsere Jahresmitgliedsversammlung statt. Im lezten Jahr lag der Schwerpunkt vor allem im operativen Geschäft, wobei ein großer Meilenstein die vollständige Zurückzahlung der Direktkredite war. Weiterhin gab es eine Ehrenamtsbefragung, um herauszufinden wieviele ehrenamtliche Arbeit in die Speisekammer fließt, und ein aktueller Stand zur BETA-Diskussion. Das ausführliche Protokoll zur JMV folgt per…

Stadtradeln 2024 – wir sind dabei!

Stadtradeln 2024 – wir sind dabei!

Auch dieses Jahr sind wir wieder beim Stadtradeln dabei! Vom 03.06. bis zum 23.06.23 dürfen wieder Kilometer erstrampelt werden. Wer wieder – oder das erste mal – mit von der Partie sein möchte, registriert sich auf https://www.stadtradeln.de/home und wählt als Team das bereits vorhandene Team „Speisekammer e.V.“ aus. Wir freuen uns über alle Teilnehmenden. Die…

Wein in Pfandflaschen

Wein in Pfandflaschen

Seit einiger Zeit ergänzen Weine der Familie Keth unser bisheriges Weinsortiment und werden auch gut von euch angenommen. Der Clou bei den Flaschen ist, dass es Pfandflaschen sind, die Flaschen also wieder in den Kreislauf zwischen Erzeuger und Verbraucher zurückgeführt werden können, was Ressourcen spart. Nun ist uns aufgefallen, dass deutlich weniger Pfandflaschen im Laden…

Rezept des Monats: Balsamico Gemüse aus dem Ofen
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Rezept des Monats: Balsamico Gemüse aus dem Ofen

Zutaten Zubereitung Möhre, Pastinake und Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Beim Rosenkohl die äußeren Blätter entfernen und je nach Größe halbieren oder Vierteln. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheitzen. Auflaufform fetten und Gemüse hinzufügen. Salz und Pfeffer über das Gemüse streuen, gut durchmischen. Für die Soße: Honig und Essig in einer Schüssel vermischen. Am besten…