Rezept des Monats: Kürbisbrot
Passend zu unserem tollen Kürbis-Angebot kommt hier das Rezept des Monats von von unserem Mitglied Helena. Danke Helena! Zutaten:400gr. Muskatkürbis (Kürbispüree)450gr. Dinkelmehl 630 oder 105050gr. Buchweizenmehl (Vollkorn) oder Teffmehl50gr. Kürbiskerne für den Teig (nach Bedarf)1-2 Esslöffel Kürbiskern zur Dekoration1 Trockenhefe1 Teelöffel Tannenspitzenhonig (Süßungsmittel nach Wahl) 250gr. Buttermilch ((veganer) Quark/Skyr ist auch möglich)1,5 Teelöffel Salz1 Esslöffel…