Lupinen – Superfood aus Europa

Lupinen – Superfood aus Europa

Lupinen sind Pflanzen aus der Familie der Schmetterlingsblütler innerhalb der Familie der Hülsenfrüchte. Zu diesen gehören unter anderem auch Bohnen, Erbsen und Kichererbsen. Die Lupinensamen können als vollwertiger Ersatz für Hülsenfrüchte aller Art verwendet werden. Der Eiweiß-gehalt von Lupinensamen liegt mit 36-45% der Trockenmasse dabei so hoch wie der von Sojabohnen. Beim kochen verliert die…

Schokofahrt: NEUES BILDUNGSANGEBOT der Speisekammer zum Mitmachen: Werde Teil der SCHOKOFAHRT von Amsterdam nach Mannheim!

Schokofahrt: NEUES BILDUNGSANGEBOT der Speisekammer zum Mitmachen: Werde Teil der SCHOKOFAHRT von Amsterdam nach Mannheim!

NEUES BILDUNGSANGEBOT der Speisekammer zum Mitmachen: Werde Teil der SCHOKOFAHRT von Amsterdam nach Mannheim! Schokolade und Kaffee sind zwei der wohl beliebtesten Konsumgüter in unserer Gesellschaft. Was jedoch fast durchgängig übersehen wird ist die negative Klimabilanz dieser Produkte, bei denen wir auf den Transport aus anderen Klimaregionen angewiesen sind. Hier setzt die Schokofahrt an, die…

Lange Nacht der Kunst und Genüsse 2022

Lange Nacht der Kunst und Genüsse 2022

Morgen am 5.11.22 findet wieder die Lange Nacht der Kunst und Genüsse statt. Schaut gerne vorbei um mehr über unseren Mitgliederladen zu erfahren oder einfach mit netten Menschen zusammen kleine Snacks – gegen eine Spende – aus unserem Sortiment zu probieren. Es wird Glühwein ausgeschenkt, denn obgleich der Temperaturen, ist schließlich Winterzeit. In der Speisekammer…

Danke Daniel!

Danke Daniel!

Wahrscheinlich ist er euch schon beim letzten Einkauf aufgefallen, der Mann mit dem freundlichen Lächeln hinter der Kasse: Daniel Daniel hat bei uns in den letzten drei Wochen und damit in der Haupt-Urlaubszeit zu Beginn der Sommerferien quasi alle Angestellten vertreten und mehr als die Hälfte aller Ladendienste gemacht. DANKE DIR. Natürlich auch immer wieder…

Sibille – 1. Platz Stadtradeln

Sibille – 1. Platz Stadtradeln

Letzten Montag hat Bernd – als Beauftragter für’s Stadtradeln – unserem Mitglied Sibille eine Urkunde für den 1. Platz in der Stadtradeln-Gruppe der Speisekammer überreicht. Sibille hat täglich ca. 50km erradelt und damit alleine über 100kg CO2 eingespart. Um 100kg CO2 ins Verhältnis zu setzen: Im Jahr 2016 haben deutsche Durchnschnittsbürger:Innen pro Kopf 9,2 Tonnen…

Speisekammer-AGs: Putz-AG

Speisekammer-AGs: Putz-AG

In dieser Serie von Beiträgen werdet ihr die einzelnen Arbeitsgemeinschaften in der Speisekammer kennenlernen. Die AGs werden ehrenamtlich von unseren Mitgliedern betreut. Heute stellt euch Mareike die Putz-AG vor. Vielen Dank für dein Engagement Mareike! Falls ihr mitmachen wollt, dann schreibt uns gerne eine Mail! Wir freuen uns auf alle Aktiven Mitgestalter!

Stelle ausgeschrieben!

Stelle ausgeschrieben!

Da unsere Angestellten bereits am Limit ihrer Stunden arbeiten und auch der Sommer und damit ein paar Besetzungslücken nahen, schreiben wir wieder eine Stelle mit 5 Wochenstunden auf 450€-Basis aus. Wer sich vorstellen kann, bei uns mitzuarbeiten, oder jemanden kennt, für den es vielleicht etwas wäre, der möge sich bitte umgehend an info@speisekammer.biz für Details wenden. Bernd…

Erinnerung: Stadtradeln für die Speisekammer

Erinnerung: Stadtradeln für die Speisekammer

Auch dieses Jahr radeln wir wieder gemeinsam ein paar Kilometer für das Klima zusammen. Denn wir möchten den Verantwortlichen in der Stadt Mannheim zeigen wie wichtig uns das Thema Klimaschutz und Radverkehrsförderung ist! Der Aktionszeitraum beginnt nächsten Montag, 20.06., es wird um 18 Uhr eine Radparade am Ehrenhof des Schlosses sowie diese Woche bereits einen…

Regalbretter-Transport, wer kann mithelfen?

Regalbretter-Transport, wer kann mithelfen?

Am Mittwoch, 22.06. um 18 Uhr transportieren wir ca. 60 Regalbretter  von einem Keller in der Kobellstraße in die Speisekammer. Ein Transporter wird dafür vorhanden sein, wir brauchen nur noch einige helfende Hände, die uns beim Ein- und Ausladen helfen. Das Regal wird uns helfen, unser Lager besser zu sortieren, auf das mittlerweile mehrere Gruppen…