Rezept des Monats: Mie Nudeln in Kokos-Pilz-Soße
Dieses schmackhafte Gericht ist etwas für die schnelle Küche. In 20 Minuten ist eine füllende, leckere Mahlzeit auf dem Tisch. Dafür greife ich aber auch auf schnell kochende Nudeln und TK-Erbsen zurück. Wer mag kann hier natürlich variieren. Du benötigst: 1 Dose Kokosmilch (gibt’s in der Speisekammer sehr leckere!) ca. 350g Erbsen (Ich nehme TK)…
