Südlich des Karlsruher Hauptbahnhofes im Stadtteil Weiherfeld-Dammerstock, wo mehr als 6000 Personen leben, gibt es keine Nahversorgung mehr. Momentan bildet sich eine Bürgerinitiative, die vom Konzept Mitgliederladen sehr angetan ist und uns um Unterstützung für deren Aufbauprozess gebeten hat – dem wir natürlich gernst nachkommen! Zum ersten Initiativtreffen kamen etwa 40 Interessierte. Für die Speisekammer…
Da uns eine unserer Mitarbeiterinnen im Ladendienst in Bälde verlassen wird, suchen wir ab Mai/Juni wieder eine Person für unser Angestelltenteam. Die Stelle auf Minijobbasis soll 5 Wochenstunden beinhalten und umfasst neben dem klassichen Ladendienst auch Nebenaufgaben wie Bestellung/Überwachung spezieller Produktbereiche (wie Bsp. Wein / unverpackt / Brot o.ä.) sowie die Einarbeitung in das Bestellwesen…
Auch in diesem Jahr gab es wieder einen Besuch auf der Biofach-Fachmesse in Nürnberg. Diesmal sind Louise und Lisa für die Speisekammer losgefahren, im Gepäck eine langen Liste von Händlern und Herstellern, deren Stände besucht werden wollten. Hier, was uns Lisa über den Besuch und Ihre Eindrücke berichtet hat: Der Messetag begann direkt sehr angenehm…
Interesse an Bio-Tierfutter? Unser Bio-Großhändler Rinklin führt auch eine größere Auswahl an hochwertigem Bio-Tierfutter. Vor allem für Hunde und Katzen gibt es ein vielfältiges Sortiment. Aber auch für Wildvögel ist das ein oder andere dabei und für Nagetiere gibt es Hanfeinstreu für den Käfig oder Wiesenheu, Luzerne und grünen Hafer zum Knabbern. Eine komplette Liste…
Wie ihr mitbekommen habt, haben wir im Januar ausprobiert, freitags erst eine Stunde später zu öffnen, hatten also freitags von 15:00-17:00 Uhr geöffnet. Dies gilt ab sofort freitags immer. Warum? Wir haben einerseits bemerkt, dass von 14 bis 15 Uhr immer sehr wenig los war im Laden, weiter war das noch ein Überbleibsel aus der…
Dass in unserem Verein Vorstand und Steuerungsgruppe alle drei Wochen zusammenkommen und alles, was aktuell ansteht, besprechen und regeln, habt ihr vielleicht schon häufiger mitbekommen. Ein spezielles Thema, dass im letzten Jahr aber immer wieder aufgekommen ist, für das es aber definitiv mehr Zeit und Aufmerksamkeit braucht als eine normale Teamsitzung, ist das Thema, das…
Die nächste Schokofahrt startet an Karsamstag (30.03.2024) in Amsterdam und ihr könnt wieder mitradeln! Für die, die mit dem Begriff bislang (noch) nichts anfangen können: Bei der Schokofahrt soll anhand des Konsumguts Schokolade die negative Klimabilanz von Lebensmitteln und Konsumgütern von der Entstehung bis zum Verbraucher bewusst gemacht und eine emissionsfreie Alternative aufgezeigt werden. Hierzu…
Zutaten Zubereitung Backofen auf 200 Grad vorheizen. Apfel in der Mitte ausstechen. Die Marzipanmasse mit den Rosinen, Nüssen, Gewürz und Rum vermischen. Etwas Butter auf den Apfel geben und ca. 30 Minuten backen. Vielen Dank Maren für das Rezept!
Am ersten Novemberwochenende stand wieder die lange Nacht der Kunst und Genüsse ins Haus, bei dem sich Geschäfte und Einrichtungen in der ganzen Stadt zur abendlich-nächtlichen Hineinschnupperöffnung herausgeputzt haben, und so auch wir. Wir in unseren Vorberichten schon erwähnt gehört die Lange Nacht zu unseren Fixpunkten im Jahr und wir freuen uns immer wieder, bekannte…
Diesen Samstag (04.11.) findet wieder die Mannheimer Lange Nacht der Kunst und Genüsse statt – und die Speisekammer ist natürlich wieder mit dabei. Vormittags könnt ihr ganz normal zwischen 10 und 12 Uhr einkaufen kommen, festlich wird es dann aber zwischen 17 und 23 Uhr: Einerseits präsentieren unsere Mitglieder Interessierten hier Konzept und Sortiment und…