Signal-Gruppe „Speisekammer Marktplatz“

Signal-Gruppe „Speisekammer Marktplatz“

Für alle Mitglieder der Speisekammer (nicht nur aktive) gibt es nun eine Signal-Gruppe, um sich auszutauschen. Der Chat soll als schwarzes Brett in der Nachbarschaft fungieren. Gerne können Wohnungsgesuche, Veranstaltungstipps und ähnliches geteilt werden. Wir werden versuchen euch hier auch über Neuigkeiten in der Speisekammer zu informieren, aber in erster Linie soll es eine Plattform…

Grünkern unverpackt

Grünkern unverpackt

Liebe Mitglieder, wir sind als kleines Nachbarschaftliches Projekt, von einigen wenigen engagierten Menschen ersonnen, in langer zäher Arbeit gestartet. Wir sind stolz darauf, dass die Speisekammer mittlerweile so viele Mitglieder zählt und als feste Adresse in der Neckarstadt Ost etabliert ist. Nicht nur als Bioladen, sondern auch als Treffpunkt für die Nachbarschaft sind wir ein…

Neue Apfelernte und Apfelsaft!

Neue Apfelernte und Apfelsaft!

One apple a day…. Von vielen bereits sehnsüchtig erwartet, hat unser Bioland-Obsthof Filsinger aus Wiesental-Baiertal Mitte August mit dem Ernten der neuen Äpfel begonnen. Nun sind sie da, ab sofort haben wir also wöchentlich wieder köstliche neue Äpfel verschiedener Sorten bio, frisch und regional von Filsinger bei uns in der Speisekammer, dazu deren eigenen Apfel-…

Rezept des Monats: Gazpacho

Rezept des Monats: Gazpacho

Gut für heiße Augusttage, die bald auf uns zu kommen werden. Zutaten Zubereitung Tomaten unten kreuzweise einschneiden und mit kochendem Wasser bedecken. Weißbrot mit etwas Öl beträufeln und in einen Topf geben. Gurke, Paprika, Zwiebel und Knoblauch würfeln und in den Topf geben. Die Tomaten schälen und auch in den Topf geben. Sobald das Weißbrot…

Rezept des Monats: Pastinaken-Bananen-Curry

Rezept des Monats: Pastinaken-Bananen-Curry

Ein leckeres herzhaft-süsses Gericht mit jede Menge Gemüse, frischem Obst der Sommersaison und knackigen Erdnüssen. Dieses Rezept ist inspiriert von „vegan Cheffrey“ Dieses Curry ist schnell zubereitet (30 Minuten), hat mal ein ganz anderes Aroma als sonstige Currys und kommt mit jeder Menge Nährstoffen. Wer möchte kann nach eigenem Geschmack natürlich gerne etwas Schärfe, Tofu,…