ZUTATEN (für 4 Personen) 400 g Lauch 500 g Spirelli 4 Tomaten 100 g Parmesan 150 g Schlagsahne 1/2 TL Muskat 1/2 TL Pfeffer Salz Petersilie zur Deko   ZUBEREITUNG (50 Minuten): Die Nudeln in [...]

Ein einfaches, farbenfrohes Gericht, das Wärme und gute Laune auf den Teller bringt. Zutaten (für 4 Personen) 200 g Sojade La Fraîche 200 g Kichererbsen 2 Päckchen Räuchertofu 3 Möhren 200 g TK-Erbsen 500 g [...]

Hier kommen Rezeptideen für den Sommer. Viel Spaß beim Nachkochen, beim kreativen Abwandeln und Genießen. Die Ideen stammen übrigens von unserem Lieferanten Rinklin. Wokgemüse mit schwarzen Reisnudeln Zutaten (4 Personen) 2 rote Zwiebeln 4 Knoblauchzehen [...]

Der Kreuzkümmel, häufig auch Kumin genannt, kommt ursprünglich aus Zentralasien und Ägypten. Eventuell auch nur aus dem oberen Niltal. Aus der Küche der Welt ist er aber nicht wegzudenken, insbesondere in Nordafrika, der Türkei und Griechenland, [...]

Passend zu unserem tollen Kürbis-Angebot kommt hier das Rezept des Monats von von unserem Mitglied Helena. Danke Helena! Zutaten:400gr. Muskatkürbis (Kürbispüree)450gr. Dinkelmehl 630 oder 105050gr. Buchweizenmehl (Vollkorn) oder Teffmehl50gr. Kürbiskerne für den Teig (nach Bedarf)1-2 Esslöffel [...]

Zutaten 1 große Möhre 300 g Rosenkohl 5 mittlere Kartoffeln 1 Pastinake weiteres Wurzelgemüse nach Wunsch Balsamico Essig Honig oder Agavendicksaft Salz und Pfeffer Zubereitung Möhre, Pastinake und Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Beim Rosenkohl die [...]