Wieder Brot und neue Sorten!

vonGeorg

Sicher habt ihr schon bemerkt, dass wir nach Ende von Ferienzeit und Hitzeperiode seit gut zwei Wochen montags und freitags wieder Brot in der Speisekammer haben. Habt ihr aber auch bemerkt, dass es vier leckere neue Sorten gibt?

Neu haben wir nun im Sortiment:

  • Kürbisbrot mit Hirse (Dreikornbrot) aus Weizenvollkornmehl, Roggensauerteig, Hirse und Kürbiskernen, ohne Backhefe.
  • Dinkel-Saatenbrot (aus Dinkelvollkornmehl, Roggenvollkornsauerteig und vor dem Backen in Wasser eingeweichten Ölsaaten: Sonnenblumen, Leinsamen und Sesam)
  • Kasten-Weißbrot (Hefeteig)
  • glutenfreies Lowcarb-Brot (Quarkbrot): kohlenhydratarm, eiweiß- und vor allem ölreich, für eine ketogene Ernährung geeignet. Und deutlich länger haltbar als andere Brote, daher auch separat verpackt.

..und daneben natürlich noch viele der Sorten, die wir bisher auch schon im Sortiment hatten, wie Walnussbrot, Möhre-Kürbis, Saftbrot Essener Art und weitere.
Gebt uns gerne Rückmeldungen über die neuen Sorten. Unser Bäcker hat noch ein paar weitere Sorten, die wir nach und nach ausprobieren und eure Resonanz erfahren wollen.

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