Artikel über die Speisekammer im Mannheimer Morgen
Hier lesen, was der Mannheimer Morgen über den Mitgliederladen schreibt: morgenweb.de
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Rezept des Monats: Wirsingrisotto
Frühlingswirsing ist etwas zärter und milder als sein herbstlicher Verwandter. Probier ihn doch mal als Risotto aus. Zutaten (4 Personen) Zubereitung Wirsing halbieren, den harten Strunk herausschneiden, die dunkelgrünen Außenblätter entfernen und die restlichen Blätter klein (ca. 1 cm groß) schneiden. In kochendem Salzwasser 5 Minuten kochen, abseihen und gut abtropfen lassen. Räuchertofu in kleine…
Seine Lorbeeren in der Speisekammer verdienen?
Lorbeerblätter zum selbst trocknen. Greift zu, solange der Vorrat reicht. Danke an unsere Mitglieder Kerstin und Michel für das Teilen ihrer Ernte!
Ordnungshüter gesucht!
Du willst dich einbringen? Unsere fleißigen Saubermacher/innen der Putz-AG in der Speisekammer suchen super dringend Verstärkung! Wenn Du dir vorstellen kannst, hin und wieder gern mit ihnen den Besen zu schwingen, ist das eine große Erleichterung. Und je mehr mitmachen, desto seltener ist der/die einzelne dran. Wir würden uns daher sehr freuen wenn sich interessierte…
Biofach: NEUES BILDUNGSANGEBOT der Speisekammer zum Mitmachen: Auf zur BIOFACH nach Nürnberg!
Ob Mitgliederladen, SoLaWi, Dorfladen oder ähnliche Verbrauchergemeinschaft: alle müssen organisiert sein. Doch bleibt im Ehrenamt der Organisation solcher Projekte normalerweise keine Zeit, sich mit den übergeordneten Ebenen zu befassen: Wer sind die Bio-Hersteller, was sagen deren Siegel aus, was sind Trends oder umgekehrt ‚greenwashing‘ von Produkten, wie funktionieren Lieferketten, besonders im Bereich nachhaltigen/plastikfreien oder unverpackten…
Gläschenspenden bitte nur OHNE Etikett!
Wir freuen uns sehr, dass der Kreislauf aus Gläschenrecycling und unverpacktem Einkaufen bei uns in Laden und Verein so gut funktioniert und so viele von euch sowohl gespülte Gläschen spenden, als auch durch die Nutzung derselben einen Beitrag zur Müllvermeidung leisten. Eine große Bitte haben wir allerdings: Bitte spendet ausschließlich Gläschen und Flaschen komplett ohne…
Erster Blogpost
Wir haben eine neue Homepage 🙂 Diese befindet sich selbstverständlich noch eine Weile im Aufbau, auch wenn der Hackerman (siehe authentisches Foto) fleißig am programmieren ist… Anregungen sind gerne gehört, allerdings wählen wir nach unserem eigenen Interesse aus, was umgesetzt wird. Also schaut euch gerne um