Allgemein

Unser neuer Lupinenkaffee ist die Alternative als vollmundiges Heißgetränk zum Frühstück oder zum Kaffee und Kuchen am Nachmittag. Alle, die in den Genuss von Kaffee ohne koffein kommen möchten, können sich jetzt den gerösteteten und gemahlenen Lupinen in unserem Unverpacktsortiment abfüllen. Der Café Pino wird von Kornkreis, einem Zusammenschluss von rund 50 Landwirten aus Oberschwaben,…

Vielleicht habt ihr schon dieses kleine Kästchen im Türrahmen zum Unverpacktraum gesehen und euch gewundert, was das ist: Das ist ein Licht mit Bewegungsmelder, damit unsere Dienstlerinnen und Dienstler, AGs, nächtliche Einkäufer mit Schlüssel oder schlicht auch Lieferanten auf dem Weg zu den Lichtschaltern eine beleuchtete Treppe haben – bislang war dazu immer ein Taschenlämpchen…

Wir möchten euch einmal im Monat ein Rezpt zu einem besonderen Gemüse, einem neuen Produkt oder auch einfach als Inspiration vorstellen. Wenn ihr ein Rezept kennt oder ausprobiert habt, das ihr mit anderen teilen möchtet, könnt ihr es gerne an info@speisekammer.biz senden. Wir sind gespannt auf eure Ideen! Da es aktuell noch Kohl in der…

Sicher habt ihr schon den teilweise neu gestalteten Unverpacktraum bemerkt: Ein riesiges Dankeschön hierfür an unseren Bernd G, den ihr nicht nur dienstags hinter der Theke, sondern auch für sein unermüdliches handwerkliches Engagement bewundern dürft! Der von ihm umgestaltete Regalbereich bietet nun mehr Raum für Getränke und Sonderwaren einerseits und für Waschmittel und Reiniger andererseits…

Louise berichtet, was sie, Pauline und Monika auf der BioFach in Nürnberg interessantes für die Speisekammer erkundet haben. Biofach 2023 – Die Weltmesse für Biolebensmittel in Nürnberg Zu sechst wollten wir los, zu dritt sind wir dann gefahren, denn leider hat es die Hälfte unserer Gruppe mit Corona bzw. Erkältung erwischt. Um 7:11 fährt unser…

Die nächste Schokofahrt startet an Ostersonntag (09.04.2023) in Amsterdam. Gemeinsam wird wieder per Fahrrad klimaneutral leckere Schoki von Amsterdam nach Mannheim gefahren und damit ein Zeichen gegen den sonst so hohen co2-Abdruck von Kosumgütern gesetzt. Die Schokolade selbst wurde fair und bio in Südamerika angebaut, per Segelschiff über den Ozean verschifft und mit Solarkraft in…

Während wir kurz vor Pandemieausbruch die Speisekammer aufgebaut und uns nachhaltige Konzepte überlegt haben, machte sich ein Pärchen aus Berlin dieselben Gedanken, entfloh der Großstadt und gründete eine nachhaltige Gemüsefarm auf Mallorca. Im Film „Step by Step“, der am 02. Februar in den Kinos angelaufen ist, haben sie ihre Wandlung in einem Dokumentarfilm festgehalten. Zum…

Ihr habt euch möglicherweise schon mal gefragt, warum in manchen Läden EC- oder Girokartenzahlung akzeptiert wird, Kredit- oder Debitkarten (sowie sonstige Zahlungsmethoden, bei denen diese Karten hinterlegt sind) abgelehnt werden. Bei uns in der Speisekammer ist auch so. Warum? Bei jeder Zahlung mit Karte geht ein Teil des gezahlten Betrags an die Bank. Bei EC-…

Ökologische, nachhaltige und plastikfreie Menstruationsprodukte? Ja, so etwas gibt es auch seit einigen Wochen bei uns! Die Binden und Slipeinlagen von natracare bestehen aus Baumwolle, haben einen Zellstoffkern und werden durch eine Polymerschicht aus Pflanzenstärke auslaufsicher. Die Tampons bestehen nur aus Baumwolle. Durch die Verwendung von natürlichen Rohstoffen und der Verzicht auf Parfüm sind die…